Vezmite 2 litre kvalitnej vody. Prepláchnite 1 šálku prosa, vhoďte ho do vriacej vody. Varte, kým sa nevytvorí pyré. Potom pridajte 300 g strúhanej tekvice (na hrubom strúhadle) a varte, kým sa nevytvorí pyré.
Ak chcete, môžete ho vyšľahať do homogénnej konzistencie. Soľ a cukor sa pridávať nedajú. Maximálne – 1 polievková lyžica oleja.
A toto pyré jeme namiesto večere. To znamená, že počas dňa jete ako zvyčajne. A na večeru – iba toto pyré, bez akýchkoľvek prísad. A tak ďalej 3 týždne.
Vaša pankreas sa vám poďakuje!